[綠點參訪] 迴鄉有機生活農場

苗栗三義小山丘上的小桃花源

一個規模龐大的有機農場如何可能？

ㄧ、草創

     迴鄉農場是由一群保險業的同事之間共同草創，原本是在台中，感情很好的三十幾個朋友住在一起，有了要生活的更健康，但是一開始就面對到食物的疑慮，就想說要自己來種，接著找鄰近的土地，一開始屬意南投，但發現南投土地的狀況也不是很好，如果要有機，那邊其實已經都有很多汙染了，若再往南一點，幾乎都是農業大縣，因為操作慣行農法已經好一段時間了，汙染都很嚴重，所以也不太可能。一次到苗栗油桐花節的契機，問了當地代書有沒有土地要賣，看了土地之後非常滿意，因為苗栗的工業跟農業都不發達，這邊的土地狀況相較之下好很多，決定之後就簽約，籌錢然後買下來，迴鄉的事業就這樣開始了。

二、目前規模

    目前有九個部門，農園的部分，自己有三塊地，其他有接近十塊地都是租來的。採用自然農法，所以前兩三年幾乎都沒有收成，被蟲吃光光，大概第四年開始才有收成。農園部分已經可以支付十幾人的專職薪水。除了農園之外還有堆肥廠、加工廠(果醬)、合作社(產銷)、有機棉、清潔劑、保險業、推廣協會、幼兒園等等，規模相當龐大。

三、經營

    農園本身前幾年都負債，但是因為有其他的事業體可以互相支援，所以尚可維持。即使負債，仍堅持有機，有些土地甚至專門種給蟲吃，此外也創辦農夫市集，請大家一起種有機，通路的部分由迴鄉來負責，如果帶來的農產沒有賣出去，也是迴鄉用比較高的價錢（一斤50元）保證收購，這才有辦法讓農夫們不會一開始種有機就賠得太慘，願意一起做。但也因為收購太多農產，所以必須想辦法處理，於是有的加工廠，作成果醬、酵素、酒等副產品，下一步就要想通路跟行銷的問題，所以後面也有合作社，整個體系就循著這樣的路徑而慢慢完整。而目前農園有做宅配，但最大的收入還是跟旅行社合作的參訪行程，這樣的行程，既可以賺到錢，又可以達到教育的效果，特別是針對小孩，對迴鄉而言效益頗高。

     當然過程中還是有遇到許多的困難，剛開始進來種田，很多在地的農夫都不信任他們，認為迴鄉根本是外行人，只是想要炒地皮，不肯把田地租給迴鄉耕作，跟在地農夫的連結就是靠著不斷的拜訪，用收購讓他們安心等等的方式，才慢慢把地方的社群逐漸建立起來。

四、未來目標

    最終的目標是希望造鎮，建立一個有機村，裡頭所有的東西都可以是環境友善的。

小心得

    沿路看到優雅地躺在土地上的胡蘿蔔，專門種給蟲吃的菜，還有幾乎不可能在台灣看到的小麥，迴鄉農場讓我們看到自然農法的環境平衡與可能，看到許多的年輕工作者，也讓我們看到自然農法與有機農夫社群的可能，若能透過都市農園達到教育功能，瞭解農村面臨的議題，進一步連結都市與農村，並建立社群的支持，使得操作有機農法的成本降低，更多青年加入，那將是多美好的一件事！